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餐飲培訓
更新時間：2020-05-12 18:11
小龍蝦培訓
小龍蝦培訓
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757
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。

麻辣小龍蝦培訓

　　課程內(nèi)容

　　1：湯底，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。

　　2：秘制香料第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點學習掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識。

　　3：龍蝦處理第三步，主要系統(tǒng)學習如何處理小龍蝦。這里重點學習掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識。

　　4：烹飪第四步，主要系統(tǒng)學習如何烹飪小龍蝦。這里重點學習掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放佐料等知識。

麻辣小龍蝦培訓

　　品牌優(yōu)勢

　　1、培訓老師全程一對一對學員進行項目技術(shù)理論與實踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓

　　2、運營經(jīng)理針對開店培訓對學員進行全方位的經(jīng)營能力培訓，協(xié)助店面選址，設(shè)計店名和策劃開店方案。

　　3、隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般1-2天，視個人情況而定!

　　4、一次性收費，中途不加收任何費用，具體學費請咨詢。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
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