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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
串串香,起源于四川成都,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋?,F(xiàn)在很多愿意吃串串香而不吃火鍋,首先是串串香相對要便宜,其次是比較方便食用。對于商家來說,也比較好制作。
串串香,名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,麻辣燙亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
串串香培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)種類
金針菇、牛肉、香豆腐、血旺、火腿腸、脆皮腸、鵪鶉蛋、魚肉丸、牛肉丸、雞尖、魷魚、郡鈀、腦花、郡肝、蝦餃、毛肚等等...
2、油料的選購,香料的識別,配方與比列的搭配。
3、底料的炒制方法。
4、湯料熬制的技術(shù)。
5、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法。
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技術(shù)。
7、各種味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)
8、原材料及設(shè)備的采購指導(dǎo)。
9、開店建議及指導(dǎo)
就業(yè)方向
參加串串香培訓(xùn)以后,可自己開個串串香餐館,現(xiàn)在這方面的餐館生意都比較好。當(dāng)然,你也可去相關(guān)的餐館上班。
教學(xué)優(yōu)勢
1.正規(guī)資質(zhì)公司,靠學(xué)員口碑發(fā)展!
2.用味道來證明我們的技術(shù),不是靠嘴說!
3.為保障學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量,全過程實操!
4.包教包會,3年內(nèi)免費復(fù)習(xí),提供住食宿!
5.為你講解店鋪運營管控和經(jīng)營策略!
6.收費透明,絕無第二次收費!
7.3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題!
8.學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)!
學(xué)習(xí)承諾
1.辦公培訓(xùn)專業(yè)操作室學(xué)習(xí),不是小區(qū),小作房。
2.學(xué)會正宗四川口味。
3.每天全天都動手操作,一人一灶。
4.中途不再收取任何費用。
5.能學(xué)會真技術(shù)。
6.后期有免費跟蹤服務(wù)。
學(xué)校優(yōu)勢
當(dāng)你正想創(chuàng)業(yè),而不知選擇何種行業(yè)時,成都永香興餐飲管理有限公司現(xiàn)為你指引一條捷徑不會讓你走彎路,從而讓你擺脫貧困,迅速致富。
成都永香興餐飲管理有限公司服務(wù)和經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可擺攤經(jīng)營,靈活性強,小本投資,就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。我們中心推出的小吃項目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,投資小,回報快,無風(fēng)險,讓你當(dāng)月投資,當(dāng)月營利,次月收回成本。深受中小投資者的歡迎。
學(xué)校介紹
成都永香興餐飲管理有限公司座落在成都市中心,是專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)的公司。成立10年多,培養(yǎng)了上萬名小吃行業(yè)老板,讓很多人走上了致富的道路。我們是正規(guī)注冊的餐飲技術(shù)培訓(xùn)單位,公司在市中心規(guī)模達1000平米以上,有十多個獨立操作室。永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚正宗四川小吃技術(shù),培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實、創(chuàng)新的企業(yè)精神,自成立以來,深受社會和學(xué)員好評。曾獲相關(guān)單位多項榮譽稱號。自開辦培訓(xùn)以來,四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報道。成都永香興餐飲管理有限公司是成都地區(qū)規(guī)模大,學(xué)員親自動手操作時間多,實力強,學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。
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