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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-12 02:32
剔骨餅卷肉培訓(xùn)
剔骨餅卷肉培訓(xùn)
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357
  • 課程級(jí)別
    入門(mén)級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

成都剔骨餅卷肉技術(shù)培訓(xùn)班  

剔骨餅卷肉培訓(xùn)詳情

 

剔骨餅卷肉，面下鍋烙制時(shí)就會(huì)有面香溢出，成品薄如紙張，色澤爽凈，吃起來(lái)綿軟非凡，香濃適口，而牛肉的燉制更是餅卷肉的重中之重，要想讓餅借肉香，肉借餅味可不是一朝一夕的事，從牛肉的選擇到牛肉的泡制時(shí)間再到燉制的火候大小，都有明確規(guī)定及講究。

剔骨餅卷肉培訓(xùn)內(nèi)容

1、面粉的選擇及用水的溫度，和面的火候及醒面的時(shí)間；

2、餅的做法；

3、豬肉的燉制；

4、醬料的炒制。

5、更多燒餅技術(shù)，可以關(guān)注成都小吃培訓(xùn)學(xué)校。

剔骨餅卷肉培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，一般2-3天就可以熟練掌握。住宿免費(fèi)，練習(xí)材料免費(fèi)。

學(xué)校開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢(xún)。

 

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