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餐飲培訓(xùn)
天津鹵菜配方哪家正宗?帶你感受正宗的美味
來(lái)源:食苑小廚 時(shí)間:2019-11-01 17:16:22        瀏覽:1068
  天津?qū)W鹵菜配方哪家正宗,學(xué)鹵菜制作就到天津一手鮮小吃培訓(xùn)班,一手鮮是全國(guó)連鎖小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。規(guī)模大,師資強(qiáng),來(lái)一手鮮學(xué)鹵菜技術(shù)有保障。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身。鹵菜之中

  天津?qū)W鹵菜配方哪家正宗,學(xué)鹵菜制作就到天津一手鮮小吃培訓(xùn)班,一手鮮是全國(guó)連鎖小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。規(guī)模大,師資強(qiáng),來(lái)一手鮮學(xué)鹵菜技術(shù)有保障。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身。鹵菜之中,鹵菜講究原汁原味,鹵菜的色澤潔凈,一看就能吊起人們的食欲。鹵菜富含的養(yǎng)分價(jià)值也是非常高的,高蛋白低脂肪,養(yǎng)分豐富。

鹵菜

  一手鮮鹵菜培訓(xùn)教學(xué)流程:

  1、培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作;

  2、培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握;

  3、培訓(xùn)紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法;

  4、培訓(xùn)畜肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、素菜類(lèi)等原料的處理;

  5、培訓(xùn)各種大型及小型肉類(lèi)的腌制及煮制時(shí)間;

  6、培訓(xùn)系列葷素鹵品加工的全程工藝;

  7、培訓(xùn)鹵湯、鹵品加工的注意事項(xiàng);

  8、培訓(xùn)鹵湯的保管與存放;

  9、培訓(xùn)鹵菜的保管存放與二次變鮮方法;

  10、培訓(xùn)鹵菜店投資預(yù)算與經(jīng)營(yíng)管理方法。

鹵菜

  天津?qū)W鹵菜配方哪家正宗,學(xué)鹵菜制作就到天津一手鮮小吃培訓(xùn)班,一手鮮是全國(guó)連鎖小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。規(guī)模大,師資強(qiáng),來(lái)一手鮮學(xué)鹵菜技術(shù)有保障。想學(xué)正宗的鹵菜制可以來(lái)一手鮮,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般學(xué)習(xí)3-5天,根據(jù)學(xué)員接受能力而定。一手鮮鹵菜口味獨(dú)特、生意火爆,開(kāi)小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門(mén)路。學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵是口味,口味好,技術(shù)高,這樣才能把生意做好。

       以上就是小編今天為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。

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