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瘋狂烤翅不同于傳統(tǒng)的烤翅。它是利用多種佐料和中草藥香粉秘制而成的獨(dú)特雞翅腌制料,一方面能增添雞翅的香、酥、嫩的特色,另一方面也可以很好的保留雞翅中的水分。經(jīng)過特殊腌制后烤制出來的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃,體態(tài)飽滿,濃香四溢、鮮香脆嫩、骨肉分離,讓人食欲大開。
瘋狂烤翅優(yōu)勢(shì):
瘋狂烤翅無論是從口感、顏色、形體、香味還是口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技。醬料可調(diào)配不同的口味,能烤各類食品。瘋狂烤翅項(xiàng)目投資千元即可經(jīng)營??砷_店可擺攤,本小利大,是資金有限能吃苦耐勞的投資者首選。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料和佐料的認(rèn)識(shí)和采購;
2.原料的處理和初加工;
3.腌制料的配置和比例;
4.烤翅的腌制方法和時(shí)間;
5.各種口味醬料的制作方法;
6.瘋狂烤翅的烤制手法;
7.各種食材的烤制方法。
課程安排:
認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購原材料和設(shè)備—介紹如何開店-經(jīng)營成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式:
深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!
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