炸串通常是指將肉類、蔬菜以及豆類制品分為一口量的大小，用竹簽串起，可直接入油鍋炸，亦可沾上面粉、雞蛋調(diào)制而成的面糊油炸，一些比較有特色的炸串，其外部還裹有面包屑。炸串被炸至金黃色后，可直接拿起竹簽食用，也可將諸多菜品撥到碗里，澆上秘制的湯汁，一碗美味的“大雜燴”即成。

　　炸串小吃一直以來都是消費者深深喜愛的小吃，市場的不斷變化之后，深圳創(chuàng)富培訓的炸串依舊可以在市場中立足，是因為深圳創(chuàng)富培訓的炸串做出了創(chuàng)新的改變，深圳創(chuàng)富培訓的炸串加盟有著不俗的品牌實力，它在餐飲市場當中已經(jīng)發(fā)展成為了知名品牌了，積累了無數(shù)的消費人群，創(chuàng)業(yè)者加盟之后根本就不用擔心客源的問題，每天客源肯定是源源不斷，餐飲行業(yè)前景好，近兩年炸串加盟發(fā)展勢頭猛進，已經(jīng)發(fā)展為眾投資者爭相加盟的致富好項目，前景發(fā)展可觀，深圳創(chuàng)富培訓的炸串加盟項目，群眾基礎(chǔ)好，加盟市場廣闊，在經(jīng)營方面也是非常簡單的。中國這個美食多樣的國度，每個市每個縣都有各自的代表性食物，可要說全國人民都愛吃的美食當屬深圳創(chuàng)富培訓的炸串了，食客眾多，前景非常好。

深圳創(chuàng)富香辣炸串培訓課程安排

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實操內(nèi)容

　　1、香辣炸串的系統(tǒng)講述;

　　2、香辣炸串原料的選購;

　　3、香辣炸串食材的預加工;

　　4、香辣炸串加工的基本標準;

　　5、香辣炸串加工的工藝步驟;

　　6、香辣炸串經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。