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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-08-27 10:01
武大郎燒餅培訓(xùn)
武大郎燒餅培訓(xùn)
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325
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學(xué)武大郎燒餅嗎?

  武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤,散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細(xì),而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。

  武大郎燒餅怎么做?武大郎燒餅做法配方?

  武大郎燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛!

  正宗、配方絕密、口味絕佳的制作技術(shù)使您在口味上遙遙領(lǐng)先,一個小小的武大郎燒餅生意讓您贏來一個月入過萬的財富小奇跡。再加上比較新研制的秘料和制作工藝使的掉渣餅的口味更香、更濃、更入味??谖妒遣惋嫿?jīng)營的基礎(chǔ),一個色香味俱全的武大郎燒餅讓您在即使比較殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。

  武大郎燒餅培訓(xùn)項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。芝麻燒餅就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家芝麻燒餅店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  沈陽武大郎燒餅培訓(xùn)項目介紹

  核心技術(shù)傳授:武大郎燒餅肉醬餡料制作配方資料,香醬制作配方,餅皮制作配方技術(shù)、以及烤箱溫度調(diào)控、等全套技術(shù)指導(dǎo)

  武大郎燒餅學(xué)習(xí)方式

  按照芝麻燒餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  武大郎燒餅又名武大郎炊餅,始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn),使之成為做工精細(xì),香脆可口,便于攜帶,饋贈親友之佳品。

  武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。經(jīng)過幾年的精心研制,開發(fā)創(chuàng)作工藝日臻完善。武大郎炊餅共有四種口味可供顧客選擇,具體為:五香味炊餅、麻辣味炊餅、咸味炊餅以及甜味炊餅。

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