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蓋澆面美味可口,經濟實惠,是屬于面食的一種另類吃法,與蓋澆飯有異曲同工之妙。因蓋澆面的菜類多樣化,所以在全國很多地方的飯店都有專門做蓋澆面的,是喜愛面類消費者的絕大選擇。
【營養(yǎng)價值】
蓋澆面營養(yǎng)成分有蛋白質、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。蓋澆面富含維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
【培訓內容】
1.講述蓋澆面的主原料認識及基礎知識。
2.講解蓋澆面各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蓋澆面制作輔料的配制及方法。
4.蓋澆面烹制火候、撒料食用方法。
【培訓時間】
專業(yè)老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習。隨到隨學,包教包會,學會為止,一般3到5天左右,視個人能力而定。
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。蓋澆面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛。學蓋澆面技術就到蘇州煌旗小吃培訓學校,如果有意向學習,趕快聯(lián)系我們。