炸醬面技術(shù)培訓就來石家莊石老磨！炸醬面的特點就是面勁道爽滑，炸醬醬香濃郁，兩者完全融合在一起，在嘴唇之間，舌頭上的每一個味蕾都被香味所包裹。老北京人吃炸醬面，冷天講究吃熱的，謂之“鍋兒挑”(完全不過水)，熱天吃過水面，但湯要篦盡。根據(jù)季節(jié)佐以各種時鮮小菜，謂之“全面碼兒”。

課前預習

大綱教學在一開始不會讓學員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學員先學習教學大綱，溫習以前生活中的廚藝知識以及預習之后需要學習的相關(guān)餐飲知識

親手操作

餐飲學習，親自動手很重要，大綱教學保證學員全程親自動手操作的同時還有老師對學員進行手把手教學，一對一指導

畢業(yè)考試

大綱教學，注重質(zhì)量，學員在培訓完成后，必須要，通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利

獨享5年售后

5年的一對一專業(yè)技術(shù)支持售后，30分鐘請教主案老師+60分鐘回復學員+10分評分的100分機制，真正幫助學員解決一切技術(shù)上的難題

　　炸醬面培訓班項目內(nèi)容：

　　1、手搟面的配方以及制作技術(shù)

　　2、醬的選擇以及炸制核心技術(shù)

　　3、面碼的選擇以及加工

　　4、手搟面的煮制工藝

　　5、成品上桌要求

　　炸醬面培訓班學習周期：

　　學期2-3天，隨到隨學，學會為止

技術(shù)支持：

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于炸醬面培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來石家莊石老磨小吃培訓中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。