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石家莊學(xué)炸油條技術(shù)哪里好
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-01-16 18:34:24        瀏覽:455
  石家莊學(xué)炸油條技術(shù)哪里好?脆皮油條,每根長(zhǎng)約40公分,脆、硬、長(zhǎng),色澤金黃,售價(jià)2.5元,是現(xiàn)在街面上很流行很火爆的排隊(duì)小吃。本專(zhuān)業(yè)由面點(diǎn)高級(jí)技師親自授課,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì)?! ≌ㄖ品椒ǎ?  1、把

  石家莊學(xué)炸油條技術(shù)哪里好?脆皮油條,每根長(zhǎng)約40公分,脆、硬、長(zhǎng),色澤金黃,售價(jià)2.5元,是現(xiàn)在街面上很流行很火爆的排隊(duì)小吃。本專(zhuān)業(yè)由面點(diǎn)高級(jí)技師親自授課,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì)。

  炸制方法:?

  1、把炸油條的案板上放好干面,刀,不銹鋼摁條,大搟面杖;

  2、打開(kāi)一包油條面,把面搟成長(zhǎng)50厘米左右,?寬18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下來(lái),一條一條用手重疊順好;?

  3、油條面切成寬2-2.5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子輕輕的在面上刷一下干面,將兩條面坯相對(duì)重疊,用壓條摁死,兩頭從中間捏死,再把面拉長(zhǎng)拉直下鍋,油溫必須控制在200度;???

  4、放入油條機(jī)炸制2分鐘即可。

石家莊學(xué)炸油條技術(shù)哪里好

實(shí)踐操作內(nèi)容:

1.油條的系統(tǒng)講述;

2.油條原料的選購(gòu);

3.油條食材的預(yù)加工;

4.油條制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.油條制作的制作步驟;

6.油條經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持:

1、專(zhuān)業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

石家莊學(xué)炸油條技術(shù)哪里好

石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心,是一家專(zhuān)業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多,技術(shù)過(guò)硬,品牌影響力超強(qiáng),來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地,經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。

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食尚香

石家莊食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 河北石家莊
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