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餐飲培訓
石家莊哪里可以學正宗剁椒魚頭技術(shù)
來源:石老磨 時間:2020-01-13 10:04:54        瀏覽:768
  石家莊哪里可以學正宗剁椒魚頭技術(shù)?剁椒魚頭屬湘菜系,是道湖南的傳統(tǒng)名菜,以鳙魚魚頭和剁椒為主料,配上豉油、姜、蔥和蒜等輔料蒸制,味濃,菜品色澤紅亮,肉質(zhì)細嫩,口感軟糯,鮮辣適口。石家莊石老磨小吃培

  石家莊哪里可以學正宗剁椒魚頭技術(shù)?剁椒魚頭屬湘菜系,是道湖南的傳統(tǒng)名菜,以鳙魚魚頭和剁椒為主料,配上豉油、姜、蔥和蒜等輔料蒸制,味濃,菜品色澤紅亮,肉質(zhì)細嫩,口感軟糯,鮮辣適口。石家莊石老磨小吃培訓中心推出剁椒魚頭培訓課程,讓更多人能品嘗到剁椒魚頭的美味。

石家莊哪里可以學正宗剁椒魚頭技術(shù)

  理論學習:

  1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

  2、詳細解批剁椒魚頭技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

  3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實踐操作內(nèi)容:

1.剁椒魚頭的系統(tǒng)講述;

2.剁椒魚頭原料的選購;

3.剁椒魚頭食材的預加工;

4.剁椒魚頭制作的基本標準;

5.剁椒魚頭制作的制作步驟;

6.剁椒魚頭經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

石家莊哪里可以學正宗剁椒魚頭技術(shù)

  實操學習:

  1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

  3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作剁椒魚頭制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

  創(chuàng)業(yè)扶持:

  1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。

  2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。

  3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

  4、多年實體店運營管理經(jīng)驗,各式餐飲營銷案例分享。                                                                

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石老磨

石家莊石老磨小吃培訓中心

課程數(shù)量: 75
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 石家莊石老磨小吃培訓學校
創(chuàng)立時間: 2008-10-23
培訓地點: 石家莊市長安區(qū)
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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