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無煙燒烤培訓(xùn),石家莊哪里教得好?夜間的燒烤路邊攤,可以說是中國民間的飲食文化之一。夜幕降臨,燒烤攤前人聲鼎沸,熱鬧的場景配上燒烤攤散發(fā)的陣陣香味,足以說明中國人對于燒烤的喜愛程度。很多人在吃烤串的時候習(xí)慣性點上一瓶啤酒,和三五老友一起談天說地,好不愜意。
燒烤項目的最大優(yōu)點就是,當(dāng)月投資當(dāng)月就能見到效益。規(guī)??纱罂尚。鰯傞_店都可經(jīng)營,門檻低,啟動資金少,高額利潤的回報,并且國內(nèi)市場火爆等,是創(chuàng)業(yè)初期理想的致富項目。在國內(nèi)大小城市,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大街小巷,都可看見燒烤的生意火爆場景。
現(xiàn)在可烘烤的食材相當(dāng)多種,可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。
石家莊石老磨小吃培訓(xùn)和大家探討烤肉烤青菜技巧:
1、烤青菜:兩面刷油 待青菜烤至變綠色
兩面灑椒鹽 青菜九分熟后灑特制燒烤醬汁、大眾燒烤粉 起鍋
2、烤肉類:兩面刷油 待肉烤至變色
根據(jù)個人口味輕重,兩面適量灑椒鹽 烤至油脂溢出時,即有七分熟,此時灑大眾燒烤粉辣椒粉,微烤片刻,起鍋。
3、烤茄子:整只茄子兩面刷油 待茄子烤軟后
用小刀將整個茄子一分為二成扇形,(記住不切斷,) 根據(jù)個人口味輕重,在茄肉上刷油,適量灑椒鹽、蒜蓉 九分熟后灑大眾燒烤、粉辣椒粉,微烤片刻,起鍋
實踐操作內(nèi)容
1.無煙燒烤的系統(tǒng)講述;
2.無煙燒烤原料的選購;
3.無煙燒烤食材的預(yù)加工;
4.無煙燒烤制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.無煙燒烤制作的制作步驟;
6.無煙燒烤經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)保障
1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!
2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡單實用的操作,絕不教授高深復(fù)雜,故弄玄虛的技術(shù)。
3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過市場驗證,絕不教授沒有經(jīng)過市場檢驗的配方!
4. 您在制作過程中有任何疑難問題,特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。
5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué),人手一灶,反復(fù)操作和練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間,可兩人同學(xué)。
6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為小吃培訓(xùn)獨家配方,產(chǎn)品均可免費試吃,滿意再學(xué)習(xí)。
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