萬(wàn)州烤魚(yú)又叫諸葛烤魚(yú)或重慶烤魚(yú)，根據(jù)民間秘方結(jié)合重慶火鍋的用料精華，采用多種純天天然中草藥及調(diào)料，將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合，制作過(guò)程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)店項(xiàng)目投資少，原材料成本低，易操作，市場(chǎng)潛力巨大，無(wú)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);沒(méi)有淡旺季之分，一年四季生意都異?；鸨?/p>

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