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餐飲培訓(xùn)
南寧學(xué)炒菜技術(shù)好不好?正宗炒菜培訓(xùn)班首選食尚香
來源:食尚香 時(shí)間:2021-01-06 09:54:23        瀏覽:907
中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。炒菜:中國菜的常用制作方法,是中國家庭日常較廣泛使用的

中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。炒菜:中國菜的常用制作方法,是中國家庭日常較廣泛使用的一種烹飪方法,將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程,它主要是以鍋中的油溫為載體,將切好的菜品用中旺火在較短時(shí)間內(nèi)加熱成熟的一種烹飪方法。

小炒就是利用較大眾化的食材,在較短的時(shí)間里,用大火完成不同口味的菜肴。用經(jīng)濟(jì)的價(jià)格、簡便的操作,快速的時(shí)間來完成一道滿意的菜肴,是多數(shù)人對小炒的要求。小炒常見有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹飪技法。

項(xiàng)目特點(diǎn)

1.可流動經(jīng)營,可開店經(jīng)營,經(jīng)營選址靈活,商場,商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營;

2.工藝簡單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

3.輔料科學(xué),口感特別,營養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念;

4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力,營養(yǎng)成分更有利于吸收。

后續(xù)服務(wù)

1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。

這么一款美味、健康的美食.招牌酥麻鮮蝦干鍋,特選上好大蝦,搭配多種天然調(diào)料和有機(jī)蔬菜,先吃干鍋后涮鍋,兩種不同的狀態(tài),有機(jī)結(jié)合在一起,水陸并進(jìn),鮮不可擋,吃蝦、喝湯、涮菜一鍋搞定,美味一波接一波,讓吃貨們大呼過癮。干鍋菜肴是一種湯菜兼顧的菜肴。菜肴烹制好后,盛于干鍋內(nèi),加蓋上席,座于小酒精爐上,邊吃菜邊喝湯。

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食尚香

南寧食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 南寧
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