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餐飲培訓(xùn)
南昌法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好?
來源:酷德教育 時(shí)間:2020-01-14 17:18:10        瀏覽:331
  南昌法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好?法式西點(diǎn)課程因法式配方的特殊性,在配方允許的前提下,每位學(xué)員均可操作一份配料,獨(dú)立控制,在老師指導(dǎo)下獨(dú)立完成糕點(diǎn)制作。課程開始時(shí),老師會(huì)先講解當(dāng)天教授的西點(diǎn)知識(shí)及配方特點(diǎn),

  南昌法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好?法式西點(diǎn)課程因法式配方的特殊性,在配方允許的前提下,每位學(xué)員均可操作一份配料,獨(dú)立控制,在老師指導(dǎo)下獨(dú)立完成糕點(diǎn)制作。課程開始時(shí),老師會(huì)先講解當(dāng)天教授的西點(diǎn)知識(shí)及配方特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)操作注意事項(xiàng)及烤箱溫度設(shè)置,學(xué)員先看老師完整操作一次后,才開始獨(dú)立操作,直至完成。課程結(jié)束后品嘗成品,總結(jié)歸納當(dāng)天課程要點(diǎn),學(xué)員獨(dú)立操作之成品均可帶回,需自行攜帶包裝盒和冷凍設(shè)備。

南昌法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好?

  時(shí)間:15-18天包學(xué)會(huì)

  所有教學(xué)器具均按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)采購。全新的新麥烤箱和風(fēng)爐,配備當(dāng)下流行的法式西點(diǎn)工具和模具。保證學(xué)員人手一份,提率。本班采用小班教學(xué)的模式,每期僅招收10名學(xué)員。盡領(lǐng)法式西點(diǎn)的奧秘。

  [理論課程]

  1.法式西點(diǎn)理論知識(shí)學(xué)習(xí)2.材料知識(shí)與機(jī)器和工具的詳細(xì)講解3、法式西點(diǎn)原料認(rèn)識(shí)和作用;

  4、各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;

  5、各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法;

  6、食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí);

  7、前期開店知識(shí)的講解。

  8、前期開店知識(shí)的講解。

  9、了解法式西點(diǎn)、芝士蛋糕的文化;

  10、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;

  11、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式;

  12、各類原料的講解和使用技巧;

  13、機(jī)器設(shè)備的采購和講解;

  14、原料的采購和講解;

南昌法式西點(diǎn)培訓(xùn)哪里好?

  南昌酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。

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酷德教育

南昌酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 8
老師人數(shù):1
機(jī)構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-11-13
培訓(xùn)地點(diǎn):
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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