如果把我們的人生比作一場(chǎng)游戲的話，那入場(chǎng)的新人們就是剛出新手村的小白，也許等你努力的升級(jí)拼命發(fā)育，快打BOSS的時(shí)候，你發(fā)現(xiàn)你選的職業(yè)錯(cuò)了!你要?jiǎng)h號(hào)重來(lái)?但人生沒(méi)有刪檔，烘焙行業(yè)也一樣!
 

　　現(xiàn)在越來(lái)越年輕人對(duì)烘焙行業(yè)感興趣，在頭條問(wèn)答里面我也回答很多類(lèi)似的相關(guān)問(wèn)題：

　　繼續(xù)回學(xué)校學(xué)習(xí)，還是當(dāng)個(gè)烘焙師?

　　去做個(gè)文員，還是守著我的烘焙箱?

　　提出這些問(wèn)題的老鐵們，這證明你還年輕，對(duì)烘焙行業(yè)有一定的興趣。不然我以下說(shuō)的全是廢話，請(qǐng)出門(mén)左拐，樓下有甜點(diǎn)。當(dāng)然如果你想選擇烘焙行業(yè)，選擇這個(gè)甜蜜幸福的行業(yè)，那么小編在這里打心眼佩服你們，畢竟在我們年輕的時(shí)候應(yīng)該為夢(mèng)想折騰，不應(yīng)該選擇安逸。

　　那么問(wèn)題又來(lái)了：應(yīng)該是去做學(xué)徒，還是做學(xué)員?在烘焙行業(yè)里，有兩種方式獲得技能，一種是去蛋糕店去做學(xué)徒給師傅打下手;一種是去專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。這對(duì)于新手來(lái)說(shuō)還真不好選擇，我們來(lái)好好分析一下：

　　做學(xué)徒的日?；臼沁@個(gè)樣子的：每天匆匆忙忙在店里忙里忙外，很多的時(shí)候是在打雜?？礌I(yíng)業(yè)員怎么賣(mài)蛋糕，看客人怎么買(mǎi)蛋糕，看師傅怎么做蛋糕。一個(gè)曾經(jīng)在85度做過(guò)學(xué)徒的小姐姐給小編講過(guò)她的學(xué)徒經(jīng)歷：跟著師傅學(xué)習(xí)大多是如何裱花，如何抹奶油。烘焙技巧基本上是沒(méi)有的。蛋糕是現(xiàn)成的，店里的師傅只要裱花就好了。

　　真的，學(xué)徒又叫打雜，不要不承認(rèn)，如果你不利用任何機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)的話，那你就是一個(gè)打雜的。

　　去學(xué)校學(xué)習(xí)的話是這個(gè)樣子的：硬件、軟件一應(yīng)俱全。就比如說(shuō)我們深圳魯昂烘焙培訓(xùn)學(xué)校，我們的設(shè)備都是幾百萬(wàn)的，我們聘請(qǐng)國(guó)外高級(jí)烘焙大師來(lái)親臨指導(dǎo)，我們擁有四大校區(qū)面向全國(guó)招生，每一個(gè)課程培訓(xùn)都是全程實(shí)操，學(xué)員畢業(yè)可直接推薦知名蛋糕店就業(yè)，也可提供創(chuàng)業(yè)支持，指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店創(chuàng)業(yè)!