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蔥油餅是我國(guó)北方的一種特色小吃,屬于閩菜或魯菜。它主要成分是面粉和蔥,味道又香又咸。蔥油餅是街頭、夜市的常見(jiàn)小吃品種。說(shuō)到蔥油餅,恐怕沒(méi)人不知道。剛從鍋里拿出一塊蔥油餅,蔥的香味就撲面而來(lái)。咬一口,外面脆,里面嫩。蔥油餅更適合人們一日三餐消費(fèi),實(shí)惠可口,且利潤(rùn)豐厚。蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)為您提供專業(yè)技術(shù)教學(xué)指導(dǎo),學(xué)會(huì)蔥油餅技術(shù),回家開(kāi)業(yè)致富。
蔥油餅課程培訓(xùn)流程:
1.蔥油餅和面及發(fā)面方法學(xué)習(xí);
2.老面的制作;
3.肉餡的制作;
4.蔥油餅分層制作;
5.蔥油餅餅胚制作方法;
6.蔥油餅烤制技術(shù)學(xué)習(xí);
7.蔥油餅制作全流程。
蔥油餅學(xué)習(xí)時(shí)間:
專業(yè)師傅手把手傳授,學(xué)員隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)個(gè)人情況來(lái)定,一般1-3天,包學(xué)會(huì)。
蔥油餅培訓(xùn)模式:
杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心實(shí)行小班制學(xué)習(xí)、模塊化教學(xué)、動(dòng)手教學(xué)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)、一對(duì)一評(píng)價(jià)、階段性考核評(píng)價(jià)。
蔥油餅制作簡(jiǎn)單,投資小,原料輔料和工具都可以直接在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買,見(jiàn)效快。蔥油餅是個(gè)適合創(chuàng)業(yè)的小本項(xiàng)目,可開(kāi)店可擺攤,適合大眾口味,在哪兒都可以直接經(jīng)營(yíng)。
蔥油餅單賣比較單一,可以搭配些小菜、小米粥、豆?jié){、豆腐腦以及油條等項(xiàng)目學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)蔥油餅技術(shù)就到杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心,我們可以根據(jù)您當(dāng)?shù)氐那闆r給您搭配合適您當(dāng)?shù)乜谖兜捻?xiàng)目,讓您生意做得更火爆。
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