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油潑菠菜面是一道采用面粉和菠菜制作成的面食。主要工藝是將面粉用菠菜汁和面揉面,再搟制成碧綠透亮的面條,經(jīng)過煮制后再用令人垂涎欲滴的油潑辣子攪拌。面條爽滑勁道,油潑辣子香味濃郁,鮮辣無比,食之入味,令人喜歡。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學院了解學習項目的基礎知識+實操制作。油潑菠菜面,隨到隨學,不限制學習時間,專業(yè)師傅手把手教學指導,學員親自動手練習操作,反復練習,制作完全掌握熟練制作流程以及做出滿意成品為止。
油潑菠菜面培訓種類:
油潑菠菜面、雜醬菠菜面、番茄豬肝菠菜面、牛肉菠菜面、肥腸菠菜面、北方清淡面食、榨菜肉絲菠菜面、菠菜面、油潑辣子面等等。
培訓課程:
1.原料和佐料以及器皿的認識和采購;
2.學習油潑菠菜面的香油、麻辣紅油的制作;
3.學習高湯的熬制;
4.學習油潑菠菜面的各種輔料和配料的制作;
5.學習油潑菠菜面面條的制作;
6.學習雜醬、各種臊子的制作;
7.學習店鋪裝修,選址和經(jīng)營管理。
學習油潑菠菜面就到杭州煌旗小吃培訓中心,專業(yè)地道老師傅手把手教學,認真負責有耐心,技術(shù)配比無保留,以完全教會教好學員為宗旨。油潑菠菜面,研發(fā)秘制調(diào)味料,采用精細面粉,挑選精品菠菜,三者混合,使油潑菠菜面口味更上一層,受到廣大食客的喜愛。如果您有想開一家面館,不妨先來杭州煌旗小吃培訓中心看看,嘗嘗,滿意咱們再簽訂學習合同進行學習。
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