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餐飲培訓(xùn)
哪里學(xué)習(xí)最正宗的綿陽(yáng)米粉,杭州煌旗是你不二的選擇
來(lái)源:煌旗 時(shí)間:2020-12-23 17:32:03        瀏覽:648
  綿陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃,有一千多年的歷史,偉人蔣公琰微服私訪時(shí),品嘗過(guò)綿陽(yáng)米粉后,建議改粗變細(xì),更方便入味,更勁道,此后就形成了全國(guó)獨(dú)有的細(xì)米粉特色,品嘗過(guò)綿陽(yáng)米粉后,若去綿陽(yáng)西山旅游

  綿陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃,有一千多年的歷史,偉人蔣公琰微服私訪時(shí),品嘗過(guò)綿陽(yáng)米粉后,建議改粗變細(xì),更方便入味,更勁道,此后就形成了全國(guó)獨(dú)有的細(xì)米粉特色,品嘗過(guò)綿陽(yáng)米粉后,若去綿陽(yáng)西山旅游,方能領(lǐng)悟綿陽(yáng)獨(dú)特傳統(tǒng)飲食文化。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、川味面食原材料(香料)的識(shí)別及作用。

  2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

  3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。

  4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。

  5、碗底的調(diào)制技術(shù)。

  6、成品面條的搭配技術(shù)。

  7、各類面臊的制作方法和保存方法。

  8、綿陽(yáng)米粉制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

  9、綿陽(yáng)米粉開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

  10、綿陽(yáng)米粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。

  11、綿陽(yáng)米粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。

  12、綿陽(yáng)米粉經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)

  【教學(xué)模式】

  綿陽(yáng)米粉全套技術(shù)和配方一并教給您。學(xué)員先嘗后學(xué)、全實(shí)際操作包教包會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天,知道學(xué)會(huì)為止,中途不再收任何費(fèi)用。

  綿陽(yáng)米粉是所有米粉中最細(xì)的,不容易斷,而且更勁道,想學(xué)習(xí)綿陽(yáng)米粉去哪里學(xué)最正宗呢?來(lái)我們杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),我們是專門做小吃培訓(xùn)的,老師都是有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的,技術(shù)也是從當(dāng)?shù)貙W(xué)到的,如果想學(xué),不妨先來(lái)我??疾煲幌拢瑵M意后在學(xué)習(xí)。


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煌旗

杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 67
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
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