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杭州馬芬蛋糕培訓哪里好?馬芬蛋糕是西式松餅面包種類,由低筋面粉、色拉油、泡打粉和可可粉等原料制作,以泡打粉或者小蘇打粉做烘焙酵素,口感非常好。如今杭州麥客喜西點學院整合系列馬芬蛋糕培訓教程,給學員提供更好的學識教育。
課程安排
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批馬芬蛋糕技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓老師引導學員反復(fù)操作,熟練操作馬芬蛋糕制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作
1. 牛奶、白糖、色拉油和雞蛋混合,攪拌均勻。
2. 低筋面粉、可可粉和泡打粉加另一個盆里,攪拌均勻,導入液體糊盆中,繼續(xù)攪拌,導入裱花袋,擠入杯子,杯子表面撒杏仁片作裝飾。
3. 烤盤放預(yù)熱好的烤箱,25分鐘即可。
在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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