手撕面包采用高級天然原料，古法配方制作，老少咸宜，良心食品，營養(yǎng)衛(wèi)生，全民健康，“懷念的味道“讓人回味無窮的超綿密口感,洋溢著幸福濃郁的美味.保證新鮮當(dāng)日現(xiàn)做,不含防腐劑及人工甘味,吃得安心,老少咸宜.純的原料,真的味道.就在杭州頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校手撕面包培訓(xùn)班，好的產(chǎn)品、精確的市場定位已帶來不斷增長的顧客回頭率,熱烈歡迎對我們的產(chǎn)品有濃厚興趣。

　　杭州頂正黃金手撕面包采用優(yōu)質(zhì)面粉，經(jīng)過現(xiàn)場烘焙制作而成，香飄四溢誘人食欲;它的特色的地方，在于其美妙的手撕成絲條狀，拉而成絲，經(jīng)十多道工藝制作而成;除了拉絲的特色，其內(nèi)部組織勁道，吃起來特別耐品耐嚼，也是一大突出之處;金邊曲曲折折，表皮層層疊疊，聞之奶香四溢，食后令人贊不絕口!

　　杭州頂正用特色配料制作而成，迎合了更廣泛人群的口味!

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.手撕面包的系統(tǒng)講述;

2.手撕面包原料的選購;

3.手撕面包食材的預(yù)加工;

4.手撕面包制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.手撕面包制作的制作步驟;

6.手撕面包經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。