合肥梅花糕培訓(xùn)培訓(xùn)哪家好？因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無錫風(fēng)味小吃。它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。

　　1.講述梅花糕的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.梅花糕的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的梅花糕的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解梅花糕的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　食尚香學(xué)習(xí)

　　流程認(rèn)識(shí)所需要的原料及了解原料的使用性質(zhì)→所需設(shè)備的使用及功能介紹老師現(xiàn)場(chǎng)真材實(shí)料制作全過程(邊制作邊將每個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致講解)→學(xué)員邊聽老師講解邊記錄重點(diǎn)(直到學(xué)員完全理解為止)→學(xué)員親自動(dòng)手真材實(shí)料操作練習(xí)(老師在旁邊手把手的指導(dǎo))→學(xué)員反復(fù)真材實(shí)料操作(老師指導(dǎo)糾正、一直達(dá)到口味完全掌握可以獨(dú)立操作為止)→考核畢業(yè)(老師、學(xué)員雙方確認(rèn)學(xué)會(huì)為標(biāo)準(zhǔn))→免費(fèi)技術(shù)更新以及采購原材料、挑選原料的技巧→介紹如何創(chuàng)業(yè)→利潤(rùn)分析→如何選址→如何辦理相關(guān)證件→后期指導(dǎo)

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-7天左右，視個(gè)人情況而定。

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次性收費(fèi)，中途不收取任何其他費(fèi)用，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，資料費(fèi)，技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。