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寒冷的冬天即將到來,能夠吃到一頓美味有營養(yǎng)的牛肉湯鍋是多么愜意的一件事情。合肥頂正小吃培訓學校特推出牛肉湯鍋培訓,牛肉湯鍋是由牛腩肉等制作的食物,調(diào)料是蒜、花椒、八角 。
合肥頂正牛肉湯鍋培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
合肥頂正牛肉湯鍋培訓實踐操作內(nèi)容
1.牛肉湯鍋的系統(tǒng)講述;
2.牛肉湯鍋原料的選購;
3.牛肉湯鍋食材的預加工;
4.牛肉湯鍋制作的基本標準;
5.牛肉湯鍋制作的制作步驟;
6.牛肉湯鍋經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
合肥頂正牛肉湯鍋培訓技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導店面招牌的設(shè)計
3、全面的指導個性化菜單設(shè)計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
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