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開零食店如何選址
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-24 12:11:27        瀏覽:183
目前有兩個(gè)地方開類似這樣的店鋪比較適合, 就是市橋番禺賓館附近,其次就是大石百佳附近。市橋番禺賓館附近時(shí)番禺 為繁華的商業(yè)路段,幾乎集中了番禺的所有零售,番禺的主要

  目前有兩個(gè)地方開類似這樣的店鋪比較適合, 就是市橋番禺賓館附近,其次就是大石百佳附近。市橋番禺賓館附近時(shí)番禺 為繁華的商業(yè)路段,幾乎集中了番禺的所有零售,番禺的主要零售消費(fèi)到集中在該路段。而大石百佳附近是 近幾年起來的商業(yè)旺地,在這附近集中了幾十萬的居民,而這些居民都是廣州市早期的一些白領(lǐng)階層,年輕、時(shí)尚,并且消費(fèi)力比較強(qiáng),非常適合開中高檔次的零食店。大石應(yīng)該是屬于二線好地點(diǎn)了。
 

開零食店如何選址
 

  “店面租金是否應(yīng)該控制在1.5萬元”這個(gè)問題不應(yīng)該這樣籠統(tǒng)地提。首先,應(yīng)該說這樣的零食店應(yīng)該開多大的面積比較適合。零食店面積應(yīng)該在50-150平方米左右,60-70平方米 為適合。租金的多少,它不可能是人為主觀意愿來決定的,所選擇的路段的租金水平它有個(gè)市場價(jià)在,不可能我們想它是多少它就會(huì)是多少的。我們應(yīng)該先對(duì)在該路段拿一個(gè)店鋪(假設(shè)是60平方米)估算它未來的營業(yè)額(A),而租金在零食店中所應(yīng)占的比率(B)應(yīng)該控制在10-15%以內(nèi),那么它未來能承受的租金(Z)就應(yīng)該是:Z=A*B

  例子:

  每天的營業(yè)額為4000元,月營業(yè)額(A)就是120000元;在宏城開這樣的店鋪,租金比率(B)應(yīng)該要高一些,應(yīng)該為15%;那么租金承受應(yīng)該是:Z=A*B=120000*15%=18000元;估計(jì)該點(diǎn)的面積是60平方米,則租金單價(jià)就是300元/平方米。但假如在番禺或大石開店,建議租金比率控制在10%左右比較理想。

  選址方面要密切注意以下幾點(diǎn):

  (1)首先是要選已成一定氣候的商業(yè)路段或商業(yè)廣場。零食店它不具備牽頭羊的功效,千萬別貿(mào)貿(mào)然地率先進(jìn)去一些剛開的商業(yè)廣場中去,除非對(duì)該地方的前景把握得很好,看得很準(zhǔn)。

  (2)要留意該區(qū)域的消費(fèi)者的構(gòu)成。零食店、尤其是中高檔的零食店主要消費(fèi)對(duì)象是年輕人和小孩,而更大一部分應(yīng)該是年輕的MM。

  (3)要選擇周邊店鋪形象好、檔次相當(dāng)?shù)奈恢?。千萬不要扎堆進(jìn)了低廉商店里去。

  (4)要選擇與相關(guān)類似的店鋪有一定距離的位置。這種店鋪不同于服裝之類,可以成行成市,它不需要這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者,主要是靠自己的商品品種、商品價(jià)格、賣場搭配等來吸引顧客。

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