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課程級別中級
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培訓周期7-15天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
用烏雞湯、香米制成粥湯,米香濃郁、粘稠柔滑。用粥米湯涮食的原料滑嫩鮮香,營養(yǎng)成分也不會大量流失,又能補血益氣、滋陰安神,促進體態(tài)健美、防止衰老。粥火鍋更能體現涮料的本味,而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。用烏雞吊制的濃香雞湯再佐以玫瑰花(理氣解郁、和血散瘀、美膚養(yǎng)顏)制成的鍋底香味淡雅、口感清爽,也倍受好評。
【培訓內容】
1.講述養(yǎng)生鴛鴦火鍋的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.養(yǎng)生鴛鴦火鍋的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的養(yǎng)生鴛鴦火鍋的制作方法與搭配技巧。
5.講解養(yǎng)生鴛鴦火鍋的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
【開店指導】
◆整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
◆根據當地消費水平設定產品銷售價格。
◆出廠價提供原材料、工具、設備。
◆免費培訓開店經營,免費指導學員開分店。
◆可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。
【培訓特色】
1、所有產品沒有任何添加和勾兌,真材實料教學。
2、多種味型教學,讓每位學員學成擁有強力的市場競爭力。
3、從原材料的識別選用到產品加工制作全套工藝教學
4、一人交費,兩人同時學,讓每位學員多一層保障。
【培訓優(yōu)勢】
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗的餐飲技術。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導。
【學員保障】
1、品嘗滿意再報名,歡迎參觀、品嘗;
2、老師傅手把手教,學不會退學費;
3、食材全包,自由練習,學會為止,提供食宿;
【學校優(yōu)勢】
辦學經驗:15年辦學經驗,成熟的教學管理和教學模式體系
學員口碑:數萬名學員見證輝煌成成績,95%學員因口碑好選擇我們
教學質量:烹飪大師領銜任教,專業(yè)精神教師全程指導
就業(yè)保障:與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系,打通學員就業(yè)渠道
創(chuàng)業(yè)指導:根據創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習慣,從選址、辦證、招聘、設計、裝潢、培訓、后廚設備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導。
【教學優(yōu)勢】
學校先后被授予‘’誠信建設先進單位““全國就業(yè)杰出貢獻單位”,并安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網萬家熱線等媒體單位合作。我校編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經典作品。
【教學服務】
合肥金凌美食學校作為餐飲培訓先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。憑借餐飲技術研發(fā)與品牌運營實力,結合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗,建立起龐大的餐飲培訓服務網絡,為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學的技術培訓和創(chuàng)業(yè)服務。
公司成立多年來一直以“探尋時尚經典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食學校倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”完美結合,把美食制作推向簡易和標準化的新高度,讓每一個人都會做美食,使客戶達到零風險創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達到共贏。