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餐飲培訓
貴陽學燒餅怎么樣?貴陽食尚香小吃培訓中心
來源:食尚香 時間:2020-10-30 09:57:00        瀏覽:960
  燒餅是山東風味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內(nèi)外焦脆,香酥可口。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,面粉要經(jīng)過發(fā)酵,

  燒餅是山東風味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內(nèi)外焦脆,香酥可口。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,面粉要經(jīng)過發(fā)酵,秋冬季節(jié),合面水應(yīng)該溫和一些。

燒餅培訓班

  培訓課程

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  實踐操作內(nèi)容

  1.燒餅的系統(tǒng)講述;

  2.燒餅原料的選購;

  3.燒餅食材的預加工;

  4.燒餅制作的基本標準;

  5.燒餅制作的制作步驟;

  6.燒餅經(jīng)營定價原則;

  7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

燒餅培訓班

  技術(shù)支持

  1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案

  2、切實的指導店面招牌的設(shè)計

  3、全面的指導個性化菜單設(shè)計

  4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

  以上就是關(guān)于燒餅培訓課程的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。

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請問學習期間食宿是免費的嗎
食尚香

貴陽食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 貴陽
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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