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消費者對于飲食逐漸有了多元化的消費需求,開一家特色餐飲店,就能夠滿足眾多消費者對于美食的不同需求,更多火爆開店項目讓創(chuàng)業(yè)者輕輕松松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富的夢想。但是,想經(jīng)營好一個店面也并非易事。除了選址、資金等內(nèi)容外,店面的設(shè)計風(fēng)格、品牌的文化與服務(wù)等都是創(chuàng)業(yè)者需要考慮的內(nèi)容,育廚網(wǎng)為你解析:
1、巧裝飾:門頭設(shè)計,至關(guān)重要!
雖說以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會,長得好看與否似乎成了衡量一切的重要標(biāo)準(zhǔn)。
開店也是如此,給人印象深刻的裝修也會成為經(jīng)營中有力的競爭手段,例如店面的門頭設(shè)計。門頭,是進(jìn)入顧客視線的 視覺,它會給到顧客先入為主的印象。
作為餐廳入口處*重要的構(gòu)成,只有門頭足夠新穎、獨特,才能引起顧客的注意,讓顧客有進(jìn)店消費的欲望。
所以,一個優(yōu)秀的門頭要準(zhǔn)確體現(xiàn)商店的類別和經(jīng)營特色,宣傳商店的經(jīng)營內(nèi)容和主題,反映商品的特性和內(nèi)涵。沒有辨識性的門頭,就像沒有存在感的臉,很容易令顧客轉(zhuǎn)身就是路人。
2、巧文化:獨特文化,吸引眼球!
好的品牌文化可以推動品牌不斷向前發(fā)展,使顧客產(chǎn)生情感上的共鳴。
開店鋪不能流于表面,要賦予它更加深刻豐富的內(nèi)涵,能賦予者非品牌文化的力量莫屬,它是品牌形象更深層次的靈魂所在,要根據(jù)自身產(chǎn)品的特色,創(chuàng)造獨屬的品牌文化。
3、巧服務(wù):完美服務(wù),客滿爆棚!
開店即是生意,顧客進(jìn)店后,不僅要讓顧客享受好產(chǎn)品,更要**化的滿足顧客的需求,給予他們 周到貼心的服務(wù)。
零售企業(yè)的沃爾瑪,他們將顧客便是上帝,引為其企業(yè)文化,會給到每一位來到店里的顧客一種回家的感受,這種優(yōu)良的企業(yè)文化也幫助他們成為了全球**的零售行業(yè)。
不管行業(yè)競爭有多激烈,不管市場飽和度多大,只要品牌能讓顧客在你這里享受到別的地方享受不到的貼心服務(wù),他們自然會來第二次,第三次,甚至還有可能會帶來他的朋友。
照此下去,品牌無形中也為自己增加了成倍的客源,并在消費群中得到有力的宣傳。
創(chuàng)業(yè)不易,經(jīng)營過程中更是無小事,尤其是餐飲行業(yè),任何一個細(xì)節(jié)可能為你帶來無盡的客源和好口碑,但細(xì)節(jié)完善得不好,也有可能讓你一夜之間從云端墜落。
凡大事的成敗,都關(guān)乎于每一個細(xì)節(jié)。
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