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紅糖饅頭作為一種新型饅頭品種,以其獨(dú)特的口味、營養(yǎng)健康的方式而備受消費(fèi)者的喜愛,而要說起紅糖饅頭,不可不提的就是貴陽食里飄香的紅糖饅頭了。
貴陽食里飄香的紅糖饅頭是一個很好的一個小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,它致力于為消費(fèi)者提供美味營養(yǎng)又可口的紅糖饅頭,另外也有包子、豆?jié){等小吃銷售,一經(jīng)推出便得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,店里的消費(fèi)者可謂是絡(luò)繹不絕,如今貴陽食里飄香的紅糖饅頭已經(jīng)在全國在多家有賣。
隨著人們對于自己健康的越發(fā)關(guān)注,加之人們生活水平的提升,早餐越來越成為一日三餐當(dāng)中重要的一餐,其實(shí),根據(jù)科學(xué)研究表明,早餐距離前一晚餐的時間長,一般在12小時以上,體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡,應(yīng)及時補(bǔ)充,以免出現(xiàn)血糖過低,血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感,大腦的興奮性隨之降低,反應(yīng)遲鈍,注意力不能集中,所以,不吃早餐,或者早餐的質(zhì)和量不夠,容易引起能量和營養(yǎng)素的不足,降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率,早餐要吃,當(dāng)然也要吃好。一頓營養(yǎng)豐富的早餐能有助于中餐和晚餐的吸收。
課程安排
1.講述紅糖饅頭的市場氛圍及未來市場前景。
2.講述制作紅糖饅頭的各種工具和使用方法。
3.細(xì)心傳授紅糖饅頭所用食材的處理方法和技巧。
4.細(xì)心傳授紅糖饅頭每一個步驟流程,火候的講究,調(diào)味品的用量。
5.設(shè)備采購渠道指導(dǎo),原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)
實(shí)操內(nèi)容
1.講述紅糖饅頭秘制方法,食用方法及保存方法。
2.紅糖饅頭的制作。
3.學(xué)員實(shí)踐操作紅糖饅頭的整個制作流程。
4.反復(fù)實(shí)踐操作,能獨(dú)立完成紅糖饅頭的制作。
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