紅糖饅頭作為一種新型饅頭品種，以其獨(dú)特的口味、營養(yǎng)健康的方式而備受消費(fèi)者的喜愛，而要說起紅糖饅頭，不可不提的就是貴陽食里飄香的紅糖饅頭了。

　　貴陽食里飄香的紅糖饅頭是一個很好的一個小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，它致力于為消費(fèi)者提供美味營養(yǎng)又可口的紅糖饅頭，另外也有包子、豆?jié){等小吃銷售，一經(jīng)推出便得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，店里的消費(fèi)者可謂是絡(luò)繹不絕，如今貴陽食里飄香的紅糖饅頭已經(jīng)在全國在多家有賣。

　　隨著人們對于自己健康的越發(fā)關(guān)注，加之人們生活水平的提升，早餐越來越成為一日三餐當(dāng)中重要的一餐，其實(shí)，根據(jù)科學(xué)研究表明，早餐距離前一晚餐的時間長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時補(bǔ)充，以免出現(xiàn)血糖過低，血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中，所以，不吃早餐，或者早餐的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率，早餐要吃，當(dāng)然也要吃好。一頓營養(yǎng)豐富的早餐能有助于中餐和晚餐的吸收。

課程安排

　　1.講述紅糖饅頭的市場氛圍及未來市場前景。

　　2.講述制作紅糖饅頭的各種工具和使用方法。

　　3.細(xì)心傳授紅糖饅頭所用食材的處理方法和技巧。

　　4.細(xì)心傳授紅糖饅頭每一個步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。

　　5.設(shè)備采購渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)

實(shí)操內(nèi)容

　　1.講述紅糖饅頭秘制方法，食用方法及保存方法。

　　2.紅糖饅頭的制作。

　　3.學(xué)員實(shí)踐操作紅糖饅頭的整個制作流程。

　　4.反復(fù)實(shí)踐操作，能獨(dú)立完成紅糖饅頭的制作。