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花溪牛肉粉在小吃市場上是風(fēng)生水起,可謂是家家戶曉的名牌小吃?;ㄏH夥凼加?0世紀(jì)70年代,精選新鮮優(yōu)質(zhì)的黃牛肉,用多種香料鹵制后,加入到煮好的貴陽特有的米粉當(dāng)中,配以適當(dāng)?shù)呐H庠瓬约疤刂频撵卫苯贩?、芫荽、泡菜等作料,粉爽滑微韌,肉鮮湯美。
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū),是貴陽的一道特色名小吃,其獨特的湯料,匯聚多種名貴中草藥精心制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。精選上等黃牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,吃過的人贊不絕口。
專業(yè)花溪牛肉粉培訓(xùn)去哪里?貴陽黔品鼎匯常年招生,隨到隨學(xué),包教包會,從零開始學(xué),入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議,學(xué)不會可免費再學(xué),中途不再收任何費用。經(jīng)學(xué)校多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。
利潤分析:一碗市場價8元牛肉粉,一天按照銷售300-500碗粉計算:上好牛肉約1.8元,優(yōu)質(zhì)米粉0.6元,各種調(diào)料約0.5元,水電氣約0.3元,可獲利1500-2400元。加上附屬品,利潤更高。
營業(yè)建議:本產(chǎn)品特別適合在學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。可每天選一個品種低于成本特價銷售,特價標(biāo)識要醒目,講究宣傳策略,低價位往往容易迅速吸引眼球和人氣,從而帶動其他品種的銷售。
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