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烤全兔,是四川當?shù)氐膫鹘y(tǒng)風味小吃,因此表皮酥脆,肉嫩鮮美,細膩,再加上特色的蘸料,深受老百姓的喜愛??救迷谒拇酥寥珖紓涫荜P注,喜歡吃的人非常的多??局坪玫耐米尤庖唤浰洪_,香氣撲鼻而來,肉嫩,味美,人人都愛吃。想學習烤全兔去哪里學好?
烤全兔做法培訓過程:
1.原料、佐料和工具的認識和選購;
2.兔子的處理和腌制去腥;
3.各種調味料的認識和使用方法;
4.鹵湯的制作和配比;
5.各種口味蘸料和醬料的制作;
6.烤全兔的全過程學習,火候的控制,烤制的手法,刷醬技術等;
7.店面經營選址、裝修、經營管理等;
8.材料及設備采購途徑,投資預算和風險回避。
培訓方式:
按烤全兔標準配方學習,專業(yè)師傅手把手教學,您親自動手練習,師傅在旁檢查指導,學會為止。
學習時間:
隨到隨學,長期招生。不限制學習時間,反復練習,直到熟練做出滿意口味為止。
烤全兔的美味,讓其成為街邊火爆的項目,喜歡吃烤全兔的朋友越來越多,市場非常的廣,因此很多人就發(fā)現(xiàn)了商機,想要做烤全兔生意??救玫拿牢妒怯刑囟ǖ募夹g配方才能制作出來的,如果沒有好的配方和師傅,做出來的味道就會非常的腥,口感變老,不綿也不嫩,味道不好。那么想學習烤全兔技術哪家強?
專業(yè)師傅教學,正宗美味的配方,制作出來的烤全兔飄香四里,口感鮮嫩,味道香鮮,很受消費者歡迎??上冗^來考察品嘗,滿意再報名學習。因考慮到有些學員距離比較遠,佛山煌旗小吃培訓中心想學習烤全兔技術就到煌旗考察品嘗吧!我們期待您的到來!