開(kāi)心花甲又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長(zhǎng)沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、較佳的柔順口感、余味清爽。現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)。開(kāi)心花甲是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營(yíng)養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)。

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.開(kāi)心花甲的系統(tǒng)講述;

2.開(kāi)心花甲原料的選購(gòu);

3.開(kāi)心花甲食材的預(yù)加工;

4.開(kāi)心花甲制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.開(kāi)心花甲制作的制作步驟;

6.開(kāi)心花甲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

為什么選擇我們合肥金凌小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費(fèi)即可，除了學(xué)費(fèi)您無(wú)需再交任何其他費(fèi)用。

你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

答：實(shí)操與理論相結(jié)合，我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

報(bào)名之前能不能先品嘗味道在學(xué)?

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。

作為非常出名的品牌，有了食尚香開(kāi)心花甲海鮮，男女老少眾口不再難調(diào)，得到了市場(chǎng)的關(guān)注。食尚香開(kāi)心花甲海鮮精工細(xì)作，制作出不同的口味，品牌發(fā)展至今，堅(jiān)持以國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)管理模式來(lái)管理企業(yè)，改變了中國(guó)人的飲食觀念。經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)，符合了現(xiàn)在的人對(duì)于養(yǎng)生需求，而其市場(chǎng)上面的影響。所有產(chǎn)品都很注重產(chǎn)品原材料的新鮮，選用一年四季的新鮮食物，使得投資者可以輕松加盟，是值得關(guān)注的商機(jī)。

食尚香開(kāi)心花甲注定產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)搭配和口感，用“以人為本”的原則服務(wù)于大眾，備受消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)全方位整合各種經(jīng)典小吃，融合了各種不同特色的小吃，讓加盟商能夠輕松盈利。在不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐之中，逐漸完善了管理運(yùn)營(yíng)的模式，給不少的創(chuàng)業(yè)者提供了再就業(yè)的機(jī)會(huì)。