鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時髦特征即食小吃，不光健康甘旨，并且營養(yǎng)便利。論“色”，由于用料豐富，肉類、蔬菜、面餅和醬汁調(diào)配，鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養(yǎng)眼，極具賣相;再說“香”，鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了絕無僅有的鹵水香與醬香，還未進口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流;較后說到“味”，鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣忽然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來的卻是大大的味道。

較好階段

理論學(xué)習(xí)：1.技能解說、原料認識、資料性質(zhì)、物資收購等、.項目技能詳細批解，包含原資料的挑選，收購，口味的改換、配比等。

演示解說：1.專業(yè)教師一對一的實戰(zhàn)演示、2.教師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原資料的挑選，收購，成本、預(yù)算。

第二階段

原味鹵肉卷、幾十種香辛料制作成鹵料包、鹵肉卷醬料制作、飄香鹵肉，孜然火腿卷，脆甜鹵藕卷。

學(xué)習(xí)時刻：不約束學(xué)習(xí)時刻,包教包會,學(xué)會停止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店輔導(dǎo)：流程解說，包含店面選址、人員配備、物資收購等。

理論學(xué)習(xí)：

開店流程解說，包含店面的選址、人員配備、物資收購等。

項目技能詳細批解，包含原資料的挑選，收購，口味的改換、配比等。

店肆經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

現(xiàn)在這個衣食無憂的社會，人們吃東西根本不在乎它有多少能吃，而是它好不好吃。并且我國的飲食文化博學(xué)多才，淵源流長，只需有食材，咱們的大廚就能烹飪出甘旨的好菜。國內(nèi)有各種各樣的小吃，每種小吃都有自己共同的風(fēng)味。美食是相逢較美好的理由，味道里都是滿意!美食帶給人的喜悅與時刻無關(guān)，花4小時做一頓大餐和用4分鐘等一碗甘旨的面條，都相同令人歡欣。讓咱們一起暢游美食的國際，來曾食坊學(xué)習(xí)美食技能!揚起夢想之帆,開拓創(chuàng)業(yè)之路!