梆梆肉培訓(xùn)，梆梆肉是陜西省西安地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。是由豬肉、內(nèi)臟熏制而成的一種肉食品。熏是烹調(diào)方法的一種，有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶葉、鋸末、柏枝、谷草等不完全燃燒時(shí)的濃煙，使之吸收，增加食物特殊香味。梆梆肉的特點(diǎn)是：色澤紅潤(rùn)，肉嫩味醇，熏香濃郁，越嚼越香。今天秦創(chuàng)小編就帶大家一起來(lái)體驗(yàn)一下，希望可以好好學(xué)習(xí)。

　　食尚香梆梆肉培訓(xùn)做法：

　　1、備尖椒。

　　2、尖椒清洗干凈切成絲備用。

　　3、準(zhǔn)備梆梆肉，將梆梆肉切成片。

　　4、蔥、姜、蒜切末備用。

　　5、炒鍋中留底油，小火爆香蔥姜蒜，下入梆梆肉翻炒。

　　6、充分翻炒至梆梆肉出油，下入尖椒、鹽快速翻炒出鍋即可

　　歡迎來(lái)我們長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)際考察，品嘗、參觀、覺(jué)得心里踏實(shí)后簽訂合同，有專(zhuān)業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢(xún)服務(wù)，您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題，我們都免費(fèi)提供解決方案，讓您安心、放心。