聽說，冷鍋魚是宋朝大文豪蘇軾造出的。而麻辣香鍋魚我覺得是冷鍋魚的這種轉(zhuǎn)型和升級，因為其端上菜以前已經(jīng)魚擠壓成型好，并放進底鍋中，魚在端上菜時只能服用。魚吃了后，可將底鍋加溫再次燙食別的菜肴，冷鍋既維持了魚的細嫩度，又可燙別的菜肴，不乏“一鍋兩吃”。 不論是魚還是別的菜肴，都保存著自身的原制，不容易有油膩膩，聞之香醇，香辣不噪，味濃醇正，怪不得許多人如果嘗到便沒法忘掉。

　　冷鍋魚是成都火鍋系類的這種簡食吃法，在端上菜以前已經(jīng)魚開展解決并放進底鍋，魚在端上菜時只能服用;火鍋料上菜后當(dāng)場加魚燙著吃的也是魚火鍋，魚吃了后，可再次加魚或燙別的各類菜肴，既維持了魚的細嫩度，又可燙別的菜，不乏“一鍋多吃”。

　　冷鍋魚特性： 正餐為魚，魚片營養(yǎng)成分高，含脂質(zhì)低，吃魚片有男生加氣站、女性美容店之稱。冷鍋魚具備麻、辣、鮮、香、嫩、條理清楚的特性，去腥不噪、通道軟嫩、余味綿長，麻辣醬香。冷鍋魚培訓(xùn)學(xué)校哪兒好?選擇食尚香為你打開財富之門。

　　長沙冷鍋魚培訓(xùn)學(xué)校哪兒好?學(xué)習(xí)冷鍋魚火鍋工藝，純正冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)班，網(wǎng)編提議來食尚香冷鍋魚小吃項目學(xué)習(xí)，總公司會出示技能培訓(xùn)，給你更好開實體店。滿滿的的口味打動著成千上萬的顧客，新鮮、建康、魅力一樣讓其冷鍋魚串串香具有高上大的核心競爭力，添加食尚香塑造冷鍋魚制造業(yè)有名品牌，打動創(chuàng)業(yè)人添加。