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你什么也舍不得犧牲,結(jié)果你什么也得不到,由于你一心追逐你的欲念,結(jié)果你是永遠也不能夠滿足你的欲念的。
盧梭
任何商業(yè)活動都是競爭和共贏的平衡。餐飲業(yè)也不例外。當越來越多的經(jīng)營者抱團投身到餐飲行業(yè)之中,團隊成員之間如何建立一個有效的合伙機制,成為餐飲人不得不細細思考的問題........
一、西少爺
西少爺?shù)膸孜粍?chuàng)始人(孟兵、宋鑫、羅高景)在創(chuàng)立之初的股權(quán)分別為40%、 30%、 30%。當后期袁澤陸加入后,形成了“西少爺”四個創(chuàng)始人的狀態(tài)。而西少爺?shù)谋娀I就是創(chuàng)始人向周圍的朋友籌錢,給予股權(quán)。由于開始沒有公司賬戶,哪個創(chuàng)始人所籌到的錢就存在哪個創(chuàng)始人的個人賬戶中。
這種自股權(quán)眾籌渠道融資的好處是省事。創(chuàng)業(yè)者只需要刷信譽,人格就是擔保。早期投資人和親友一般不會深究,但這種看似強壯但無形的羈絆為日后的爭端埋下伏筆:
1、合伙人相互不了解
因為彼此都有創(chuàng)業(yè)的想法,而且也是校友,并且都是在同齡人中比較優(yōu)秀,所以就聚集在一起。
2、愿景不同
孟兵在見完投資人后提出:一是他要三倍投票權(quán);二是組建VIE。組建VIE需要50萬美金,但是宋鑫覺得早期做這件事很浪費,依然拒絕。
3、性格不合拍
宋鑫和孟兵的性格都很強勢,在共同創(chuàng)業(yè)之前,都是互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的佼佼者,所以誰都不愿退讓。
4、沒有憑證
股權(quán)分配的明細和眾籌的明細都沒有書面憑證,只是建立在感情基礎(chǔ)之上。就如孟兵所說,在當時,想要自己的股份占到40%時,都是很羞赧和他們商量這件事,怕傷害彼此的感情。這種種遺留問題都成為西少爺最初合伙人解體的隱患。
二、真功夫
真功夫的前身是潘宇海在東莞開的一家甜品店,而后蔡達標夫婦加入,把甜品店改為快餐店,其股份分別是潘宇海占50%,蔡達標夫婦各占25%,潘宇海占主導地位。在1997年,真功夫開始在全國各地開設(shè)連鎖店,走上了快速發(fā)展的道路。
但隨著兩件重大事件的發(fā)生,真功夫陷入了合伙人“內(nèi)戰(zhàn)”之中,不僅阻礙了品牌的進一步發(fā)展,還錯過了最佳上市時期:
1、2006年9月,蔡達標、潘敏峰夫婦離婚,按照法院判決,潘敏峰的25%股權(quán)歸蔡達標所有。于是出現(xiàn)了蔡達標、潘宇海對真功夫股權(quán)各占50%的局面。
2、2007年10月,今日資本和聯(lián)動投資兩家PE投資的進入,使得蔡達標開始著手“去家族化”改革,導致潘宇海被逐步邊緣化,兩大股東之間矛盾激化,在其后陷入長期的爭權(quán)中,最后這場浩浩蕩蕩的爭權(quán)事件以蔡達標的入獄落下了帷幕。
在筆者看來,真功夫在成立之初,就應該要建立完善的股權(quán)制度,并且留有相對應的文字憑證。
其二:無論何時企業(yè)都要有一個核心股東,處于絕對控股地位。
其三:當股權(quán)出現(xiàn)雙方均衡局面時,出現(xiàn)競爭大于合作關(guān)系時,一切以公司的利益為出發(fā),重新談判。
三、海底撈
與西少爺、真功夫不同,海底撈團隊對合伙人權(quán)益分配上可謂是典型的正面教材。
由四個年輕人在四川簡陽成立的海底撈,在創(chuàng)建之初只有4張桌子。張勇沒出一分錢,以技術(shù)入股。其他3個人湊了8000元錢,4個人各占25%的股份。后來,這四個年青人結(jié)成了兩對夫妻,兩家人各占50%股份。
隨著企業(yè)的發(fā)展,張勇讓其他三位先后離開了企業(yè),只做股東。在讓施永宏下崗的同時,也以原始出資額的價格,從施永宏夫婦的手中購買了18%的股權(quán),張勇夫婦成了海底撈68%的絕對控股股東。
令我們驚訝的是,對于這種以原始出資額購買股份的方式,居然沒有遭到施永宏夫婦的反彈,沒有我們大家想象中的 “撕逼”混戰(zhàn),而是“平平淡淡”的解決了!
究其原因,我們不難發(fā)現(xiàn),這其中有兩點十分重要:
1.海底撈當時的狀況是張勇做為主導,施永宏為輔助,形成了以張勇為核心股東的事實。
2.施永宏的大度豁達,與張勇在性格上形成了較好的互補關(guān)系。在公司利益面前,愿意犧牲小我的利益,成全大我的奉獻思想。
這才使得海底撈在很多餐飲人都栽跟頭的股權(quán)問題上,從容的邁過。
小結(jié)
總的來說,在合伙之初,合伙人的選擇顯得尤為重要,經(jīng)歷、價值觀的趨同使大家對事物認知呈現(xiàn)一致性,減少在很多問題上的“觀念之爭”,而合伙做生意是為了賺錢,涉及到錢,就不能用傳統(tǒng)文化中的“感情”來處理合伙人之間的內(nèi)部矛盾。
任何“感情”都不能成為合伙的前提條件,更不要說是簡單的志向相同。
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