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餐飲培訓(xùn)
長春串串香培訓(xùn)哪個好?鮮香四溢
來源:超級管理員 時間:2019-10-11 18:21:35        瀏覽:776
  串串香是很受大家歡迎的食品,不同的做法,味道也是不一樣的,可以根據(jù)人們的喜好去制作食品。比如像串串香可以做出關(guān)東煮,冷串串,缽缽雞串串,火鍋串串等,可以說各有千秋。串串香是近幾年冒出來的一種休閑小

  串串香是很受大家歡迎的食品,不同的做法,味道也是不一樣的,可以根據(jù)人們的喜好去制作食品。比如像串串香可以做出關(guān)東煮,冷串串,缽缽雞串串,火鍋串串等,可以說各有千秋。串串香是近幾年冒出來的一種休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。串串香具有鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、具回味,香醇四溢,路過見到必能勾起人們強烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛。串串香培訓(xùn)哪個好?速食派鮮香麻辣香醇四溢。

串串香

  速食派串串香培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、串串香原材料的認(rèn)識與選用;

  2、各種食材的腌制方法與處理技巧;

  3、下炸鍋的處理方法;

  4、生粉、沾粉配制技巧;

  5、原料和配料的保險方法;

  6、串串香制作過程詳解;

  7、油溫的控制技巧;

  8、秘制醬料的制作詳解。

  專業(yè)學(xué)串串香技術(shù)培訓(xùn),速食派串串香的種類很多,從海里的海鮮,魚,蝦,蟹,貝類,到家禽,豬肉,牛肉,羊肉,鴨肉,鵝肉等,還有健康的蔬菜等很多種,常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。

串串香

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