北京壽司學(xué)習(xí)去哪里，北京品味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校教授壽司技術(shù)特別有名，在北京廚師行業(yè)也是佼佼者了。壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一。日本壽司主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯(簡(jiǎn)稱醋飯)，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的;或者腌過的。視乎配料的不同，不同日本壽司的價(jià)格、檔次差距甚大。壽司在日本以外地區(qū)也十分流行，世界各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。不過很多人有時(shí)會(huì)誤把“壽司”與“刺身”(sashimi，生魚片)混為一談。

　　日本人常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據(jù)說來(lái)源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下，便可長(zhǎng)期保存，而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這也就是日本壽司的原型。現(xiàn)在日本壽司，主要是由專門的日本壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師，會(huì)根據(jù)顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。

　　北京品味軒壽司培訓(xùn)項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　壽司培訓(xùn)種類：

　　招牌壽司、烤鰻蝦卷、QQ卷、櫻花之戀、黃金甲、蛋黃魷魚卷、香酥雞肉卷、紫薯鰻魚卷、黑椒牛肉卷、泡菜牛肉卷、芝士烤腸卷、繽紛彩虹卷、富豪大卷、壽司蛋糕卷、蛋黃南瓜卷、軍艦壽司類：海草軍艦、肉松軍艦、玉米沙拉軍艦、明太子沙律軍艦、芥末章魚軍艦、北極貝沙拉軍艦、紅色魚籽軍艦、等等

　　壽司的培訓(xùn)課程：

　　1、壽司米飯制作方法;

　　2、壽司基本知識(shí)，器具的認(rèn)識(shí);

　　3、壽司常用的醬料配方與制作方法，材料的選購(gòu);

　　4、各種壽司的制作方法與動(dòng)手操作等;

　　北京品味軒小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)自興辦以來(lái)，誠(chéng)信育人，標(biāo)準(zhǔn)辦學(xué)，培養(yǎng)了一批又一批的自助創(chuàng)業(yè)者。在本中心學(xué)習(xí)技能都是準(zhǔn)確比例配方!現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作!名師手把手，一對(duì)一教育!隨到隨學(xué)、不約束學(xué)習(xí)時(shí)刻!入學(xué)就簽定保教保會(huì)合同!終身免費(fèi)進(jìn)修。

　　北京品味軒餐飲創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)給你提供了一條快速致富的捷徑，只要你學(xué)會(huì)任何一種項(xiàng)目，都可以獨(dú)步天下，何愁而不富，心動(dòng)就要行動(dòng)，今天的選擇成就今天的夢(mèng)想，選擇學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)你的致富之路就從今天開始。