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餐飲培訓
更新時間:2020-06-08 11:54
打鹵面培訓
打鹵面培訓
近期18人預約報名
439
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
保定勤盛源小吃培訓學校
  • 勤盛源

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:保定勤盛源小吃培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-11-20
    課程數(shù)量 : 135
  • 培訓地點 : 河北保定
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
98
課程詳情

“打鹵面”是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面,同稱為五大面食名品,享有盛譽。

授課品類

醬香茄子面,尖椒肉絲面,西紅柿雞蛋面

打鹵面培訓班

培訓內(nèi)容

1.打鹵面的配菜處理方法與技巧;

2.打鹵面的制作方法;

3.打鹵面各種鹵的制作與調(diào)味;

4.各種打鹵面的全套制作流程;

5.各種調(diào)料的認識及采購信息。

課程安排:

理論學習:

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。

示范講解:

1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。

保定打鹵面培訓

自我實戰(zhàn):

公司提供食材。

學員練習時從選料到成品制作獨立操作,老師旁邊檢查指導。

3、學員自我練習,老師引導,熟透操作流程。

培訓優(yōu)勢

1、完善的品質(zhì)保證,培訓店客戶回頭率極高;

2、統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一零售價:

3、在約定的條件下總部為培訓商提供售后服務、保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌經(jīng)營權;

4、先進的策劃,印刷宣傳品,現(xiàn)場助銷POP、品牌形象附料等及時配送,讓培訓商可以盡享優(yōu)勢商機;

5、培訓還將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品,源源不斷;

6、定期活動支持,根據(jù)季節(jié)及人文體系每月為培訓商制定不同的促銷方案;

7、培訓學員擁有持久可觀的利潤空間。

打鹵面培訓

教學過程

學習掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---結業(yè)---后期指導----免費技術更新?,F(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,全部讓學員親手操作。

招生對象

有志于從事面食類的初、高中畢業(yè)生,城鄉(xiāng)待業(yè)青年,家庭主婦,有無基礎均可。

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
勤盛源

保定勤盛源小吃培訓學校

課程數(shù)量: 135
老師人數(shù):4
機構名稱: 三河市珍還行餐廳
創(chuàng)立時間: 2018-11-20
培訓地點: 河北保定
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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