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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-06-08 11:23
過橋米線培訓(xùn)
過橋米線培訓(xùn)
近期20人預(yù)約報名
227
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
保定勤盛源小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 勤盛源

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:保定勤盛源小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-11-20
    課程數(shù)量 : 135
  • 培訓(xùn)地點 : 河北保定
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
98
課程詳情

過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃,屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成的。“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,各種肉類;輔料有豌豆尖、韭菜,芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。

過橋米線培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工 具的認(rèn)識與鑒別;

2.過橋米線調(diào)料的配方及制作技術(shù) ;

3.高湯的熬制技巧及保存;

4.過橋米線各種配菜的制作及要點;

5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

保定過橋米線

培訓(xùn)過程

我們培訓(xùn)的過橋米線采用正宗做法以及云南古典配方,培訓(xùn)學(xué)員將會學(xué)習(xí)到熬制過橋米線高湯的技巧以及豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜絲等配菜的制作,由專業(yè)的培訓(xùn)老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實操兩大課程,每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

學(xué)習(xí)時間

一般3-5天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí);支持免費技術(shù)升級!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!

學(xué)員實操

過橋米線培訓(xùn)

利潤前景

過橋米線對于女性是有誘惑性的,導(dǎo)致了它的銷量很高,云南過橋米線前景廣闊,加盟者創(chuàng)業(yè)非常不錯。云南過橋米線發(fā)展成熟,成績卓著,加盟優(yōu)勢突出,依托強大的品牌優(yōu)勢為投資商搭建了一個穩(wěn)固的致富平臺,為加盟店提供各種投資預(yù)算分析,為加盟者規(guī)避創(chuàng)業(yè)風(fēng)險,提供更多成功運營經(jīng)驗,讓加盟者無憂創(chuàng)業(yè)!

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)會為止

2、讓每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

7、美食培訓(xùn)學(xué)校承諾,中途不收取任何費用;

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
勤盛源

保定勤盛源小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 135
老師人數(shù):4
機構(gòu)名稱: 三河市珍還行餐廳
創(chuàng)立時間: 2018-11-20
培訓(xùn)地點: 河北保定
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