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近期,小麥市場比6、7月份的表現(xiàn)有轉(zhuǎn)暖跡象,主要體現(xiàn)在近日部分面粉企業(yè)上調(diào)小麥價格,雖然幅度不大,但是也可以說明有“漲”的動作,據(jù)了解近日五得利每袋50斤裝面粉上調(diào)1-2元,金沙河50斤裝面粉每袋上調(diào)1.-2.5元。
還有一個積極現(xiàn)象,就是有機構(gòu)統(tǒng)計,近日,小麥加工企業(yè)開工率由原來的40-50%提高到50-70%,這表明小麥市場在慢慢的復蘇過程當中,相信對小麥價格也會產(chǎn)生一些積極的影響。
關(guān)于目前面粉價格上漲,有兩種說法,一種認為是由于近期全國數(shù)萬所中小學、及大中專院校陸續(xù)開學,按照學校寬葉養(yǎng)配餐,面食要占一定比重,這樣對面粉的需求有一定拉動。同時,再加上中秋節(jié)臨近,以及天氣轉(zhuǎn)涼等因素,面粉消費也將逐漸走出淡季,一些面粉企業(yè)會提高生產(chǎn)效率,來滿足市場供應(yīng)。截止8月14日,全國小麥收購主流價格在1.10-1.15元之間,在略低于托市收購價下方運行。
另一種說法則是認為,由于目前生豬養(yǎng)殖量的大幅減少(6月份數(shù)據(jù):存欄量同比下降25.8%),麩皮消費下降,價格下滑嚴重,面粉加工企業(yè)為了保住利潤,而在面粉上進行提價。雖然這兩種說法都有道理,但是筆者更傾向于前者,因為作為企業(yè)來講,如果沒有消費拉動,面粉提價銷售是一條死胡同,企業(yè)不會這么糊涂。
那么既然認為小麥價格會受到目前面粉漲價的利好影響,會有多大這漲幅呢?分析來看,大家也不能過于樂觀,雖然面粉漲價是件好事,但是受限于目前小麥市場供應(yīng)寬松、托市收購價下調(diào)、需求拉動有限等因素,有機構(gòu)預(yù)測,在8、9月份間會有每斤2-3分的漲幅。在筆者看來,這個應(yīng)該還是比較客觀的。
關(guān)于9月份以后的小麥市場,在年關(guān)的大消費拉動下,以及今年小麥質(zhì)量較好,競爭優(yōu)勢明顯的情況下,10月份、11月份走勢會相對偏強,但是由于多方因素制約,也不能預(yù)期過高,預(yù)計在11月份期間小麥價格有望達到1.15元-1.18元/斤之間。
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