鮮芋仙是由生長(zhǎng)在臺(tái)中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因?yàn)樯L(zhǎng)在臺(tái)中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的二人，堅(jiān)持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花，全心投入、認(rèn)真堅(jiān)持，延續(xù)傳統(tǒng)美味美味與融合創(chuàng)新，要用認(rèn)真的心，勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風(fēng)味，分享給每一個(gè)人。

　　在堅(jiān)持古早味和好品質(zhì)之下，傳承臺(tái)式甜品精髓，并不斷研發(fā)時(shí)尚甜品，滿足現(xiàn)代消費(fèi)者多樣的口味。更突破臺(tái)灣早期傳統(tǒng)甜品的經(jīng)營(yíng)形態(tài)，以現(xiàn)代化制程為消費(fèi)者呈現(xiàn)臺(tái)式經(jīng)典甜品與懷舊點(diǎn)心。

　　鮮芋仙甜品技術(shù)培訓(xùn)詳情

　　1 、食材選擇，辨別;

　　2、 前期初加工、處理方法;

　　3 、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

　　4 、成本核算，售價(jià)指導(dǎo);

　　5 、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);

　　6、一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;

　　中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院鮮芋仙甜品培訓(xùn)，堅(jiān)持“新鮮，現(xiàn)煮，現(xiàn)賣”的經(jīng)營(yíng)理念，保證消費(fèi)者嘗到新鮮、地道的臺(tái)式甜品。新鮮的原料讓食材呈現(xiàn)了完美的口感，也讓追求美食的消費(fèi)者能夠放心、安心、舒心地食用。強(qiáng)調(diào)新鮮、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、鮮芋仙主打“芋圓”“仙草”延續(xù)懷舊風(fēng)，讓都市人重溫兒時(shí)的甜蜜，品味濃濃的親情。