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餐飲培訓(xùn)
醬排骨培訓(xùn)到什么地方好,中山煌旗可以學(xué)習(xí)嗎
來源:煌旗 時間:2021-02-03 14:53:44        瀏覽:649
  對于愛吃肉的小伙伴,排骨絕對是解饞的神菜。排骨肉厚卻又鮮嫩多汁,不管是煲湯、燉菜、燒烤都是非常美味的。醬排骨是大眾餐桌日常必不可少的一道美食,肉質(zhì)鮮美,香味濃郁,很受歡迎。醬排骨是熟食店非常亮眼的

  對于愛吃肉的小伙伴,排骨絕對是解饞的神菜。排骨肉厚卻又鮮嫩多汁,不管是煲湯、燉菜、燒烤都是非常美味的。醬排骨是大眾餐桌日常必不可少的一道美食,肉質(zhì)鮮美,香味濃郁,很受歡迎。醬排骨是熟食店非常亮眼的存在,色香味俱全,有著廣闊的銷售前景。那么,哪里有醬排骨培訓(xùn)班?

  【醬排骨的做法】

  食材:排骨1斤 蔥2根 姜1塊 桂皮3塊 八角2個 干辣椒5個 生抽1大勺 老抽1大勺 料酒1大勺 糖1/2大勺 鹽1小勺

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  食譜:

  1. 排骨冷水焯水備用

  2. 蔥切段姜切片

  3. 鍋中熱油爆香蔥段、姜片

  4. 接著倒入排骨翻炒

  5. 翻炒排骨片刻后,分次倒入料酒、生抽、老抽繼續(xù)翻炒上色

  6. 倒入開水沒過排骨,加入八角、桂皮、干辣椒、糖、大火燒開后小火燉20分鐘

  7. 出鍋前再根據(jù)自己口味加入少許鹽

  8. 色香味俱全的醬排骨就做好啦!

  醬排骨是一種小吃形式的熟食,中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美,為越來越多的人所青睞。隨著工作和生活節(jié)奏的加快,為了節(jié)省時間,越來越多人喜歡在下班路上買熟食鹵味吃,尤其是醬排骨。晚上經(jīng)常能夠看到路邊的小攤,許多上班族排著長隊購買醬排骨,生意異?;鸨瑢τ谏习嘧鍋碚f,晚上吃個熟食能給一天的工作帶來干勁。


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煌旗

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院

課程數(shù)量: 54
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點:
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