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街頭小吃一直是我國的一大特色,價格低廉,上餐快,翻臺率高,且味道好,一直都很受到食客們的喜愛。街頭小吃品種很多,今天,我們來認識下近幾年來非?;鸨囊粋€小吃項目——鐵板年糕。
鐵板年糕是一道很有特色的街頭小吃,主料是用糯米制作而成,經(jīng)過鐵板煎制,外層金黃薄脆,內(nèi)層柔軟白嫩,再刷上一層醬料,醬香與米香結(jié)合,香味迷人,讓人垂涎三尺。鐵板年糕香糯可口,營養(yǎng)豐富,至今都非?;鸨?,風(fēng)靡全國,市場前景不錯,是一道很不錯的投資項目。那么,想學(xué)習(xí)鐵板年糕去哪里學(xué)比較好?
培訓(xùn)品種:
原味鐵板年糕、醬香鐵板年糕、麻辣鐵板年糕、甜辣鐵板年糕
培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.鐵板年糕原料和設(shè)備的認識和購買;
2.鐵板年糕原料的加工處理;
3.年糕的制作和切花技術(shù);
4.鐵板年糕調(diào)味醬的配比和調(diào)制,以及口味的變換;
5.鐵板年糕煎制過程;
6.鐵板年糕培訓(xùn)的操作方法與技巧。
培訓(xùn)方式:
按照鐵板年糕標準的比例配方,師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手制作練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止。
鐵板年糕制作簡單,出餐快,顏值高,口味好,一直都很受年輕人以及小孩的喜歡和追捧,市場前景大,利潤好,是一項很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。適合在學(xué)校門口,小吃街,夜市攤,商業(yè)區(qū),以及小區(qū)、路口等地經(jīng)營。想學(xué)習(xí)鐵板年糕技術(shù)就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院,專業(yè)師傅專業(yè)教學(xué),手把手毫無保留傳授您正宗技術(shù),制作出鮮美可口的鐵板年糕,回去發(fā)家致富。
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