皮蛋瘦肉粥來源于廣東，發(fā)展至全國各地，至今已聞名中外。皮蛋瘦肉粥制作簡單，營養(yǎng)美味，很受大眾歡迎。皮蛋瘦肉粥的主料是大米、皮蛋、瘦肉，皮蛋具有降火的功效，因此，皮蛋瘦肉粥也被人們稱為下火粥。皮蛋瘦肉粥質(zhì)地黏稠、口感順滑，易消化，適合各種人群消費。

　　皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)種類：

　　營養(yǎng)八寶粥、大米南瓜粥、小米紅豆粥、雞蛋醪糟，皮蛋瘦肉粥、什錦蔬菜粥、黑米粥等等。

　　培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.主料、輔料的認識和選擇;

　　2.米粥的熬制技巧;

　　3.豬肉、皮蛋的處理;

　　4.皮蛋瘦肉粥的制作和調(diào)味;

　　5.皮蛋瘦肉粥經(jīng)營方法和經(jīng)營技巧。

　　來深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)皮蛋瘦肉粥技術(shù)，我們支持先品嘗再學(xué)習(xí)。由專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，技術(shù)配方不保留，一次性收費，真材實料，學(xué)員親自動手操作練習(xí)。學(xué)習(xí)過程是從認識食材開始到成品制作完成，每一步都有專業(yè)的師傅指導(dǎo)，直到您完全熟練掌握，做出滿意口味為止。

　　皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，味道好，知名度高，生意非常的好。因此這個項目也成為餐飲投資創(chuàng)業(yè)者眼中的“香餑餑”。皮蛋瘦肉粥擁有很多的消費者群體，他們對皮蛋瘦肉粥的喜愛程度非常的高，給了皮蛋瘦肉粥很大的發(fā)展市場，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)項目。