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餐飲培訓(xùn)
鐵板炒飯培訓(xùn)需要多少錢,去哪學(xué)便宜?
來源:鑫南北 時(shí)間:2020-07-20 11:55:06        瀏覽:1326
如今很多人上班都是很忙碌的沒有時(shí)間做飯吃,很多人不得已選擇了吃快餐食品,那么這個(gè)快餐也是有很多種的,小編調(diào)查了解到大多數(shù)人都會(huì)吃炒米飯炒粉這種,像鐵板炒飯只要炒的好也是非常好吃的,而鐵板炒飯就是一種非

如今很多人上班都是很忙碌的沒有時(shí)間做飯吃,很多人不得已選擇了吃快餐食品,那么這個(gè)快餐也是有很多種的,小編調(diào)查了解到大多數(shù)人都會(huì)吃炒米飯炒粉這種,像鐵板炒飯只要炒的好也是非常好吃的,而鐵板炒飯就是一種非常好吃的炒飯。鐵板炒飯的特點(diǎn)是飯粒松散、碎金閃爍、鮮美可口,因而非常出名,很多人對(duì)于鐵板炒飯都情有獨(dú)鐘。那么鐵板炒飯培訓(xùn)需要多少錢呢?小編這就來介紹一下!

鐵板炒飯食材

米飯、雞蛋2、胡蘿卜1、青菜1、香腸1、西紅柿1、油、老抽、鹽。

鐵板炒飯

鐵板炒飯做法

首先我們需要先將一些配菜給切好,比如說香腸、青菜、胡蘿卜、西紅柿這些,需要全部切片。

然后可以起鍋了,在鍋里放入適量食油,在放一些鹽,打入兩個(gè)雞蛋,打勻后下鍋,邊炒邊打散,直至雞蛋被炒成金黃色后盛出來。

接下來我們就可以放入一些切好的胡蘿卜了,炒胡蘿卜的時(shí)候一定要多放一些油,這樣才能夠把胡蘿卜炒得又軟又亮,當(dāng)然這樣炒出來的胡蘿卜才更好吃。

同時(shí)我們可以放入香腸、青菜、西紅柿和炒過的蛋,因?yàn)檫@些都是非常容易熟的食材,所以說只要簡(jiǎn)單的翻炒就可以了。然后我們?cè)诟鶕?jù)自己的口味加入適量的食鹽以及一些生抽。

比較后將做好的米飯也加入到鍋里一起翻炒,等到米飯跟食材混合,并且表面呈現(xiàn)淡淡的金黃色,鐵板炒飯差不多就大功告成,起鍋,開吃。

課程安排

1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;

3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作,制作完成,有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;

4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;

鐵板炒飯

培訓(xùn)要點(diǎn)

1、詳細(xì)講解鐵板炒飯技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

2、進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

3、在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作鐵板炒飯制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。


鐵板炒飯

深圳鑫南北培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)正宗專業(yè)鐵板炒飯,讓你也能做出美味可口的鐵板炒飯,雄厚的鐵板炒飯培訓(xùn)師資力量,學(xué)鐵板炒飯,全程以實(shí)際操作為主,實(shí)行一對(duì)一的手把手教學(xué),讓學(xué)員易學(xué)易掌握,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!要想學(xué)到正宗的鐵板炒飯做法及技術(shù)配方就要到深圳鑫南北餐飲培訓(xùn)基地!

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課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 深圳市鑫南北餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-02-12
培訓(xùn)地點(diǎn): 廣東省深圳市
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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