臺(tái)灣十大美食小吃是成千上萬(wàn)種臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃中最能體現(xiàn)臺(tái)灣飲食特點(diǎn)的十種小吃。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鴨、忠孝東路黃牛肉面館、生炒花枝。課程都會(huì)學(xué)到。

　　學(xué)習(xí)小吃：

　　1.棺材板 2. 蚵仔煎 3 .大腸包小腸 4.熱狗 5.芝士燒 6.飯團(tuán)燒 7.蝦扯蛋

課程內(nèi)容

　　學(xué)習(xí)課程：

　　1、原材料的選擇、采購(gòu)

　　2、食材的初加工和存放

　　3、火候的控制

　　4、配料的調(diào)制和比例

　　5、各種口味的調(diào)制和技巧

　　6、食材的保存方法

　　7、臺(tái)灣小吃的由來(lái)和發(fā)展史

　　8、各種小吃的特點(diǎn)和介紹

　　學(xué)習(xí)流程：

　　1、專業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示

　　2、學(xué)習(xí)并且記錄要領(lǐng)

　　3、在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐

　　4、獨(dú)立操作、溫習(xí)整個(gè)流程

　　5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié)再次講解、演練

　　6、學(xué)員反復(fù)操作練習(xí)，直到滿意為止

　　7、提供配料的熬制流程和原料配方

實(shí)力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場(chǎng)接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

以上就是關(guān)于臺(tái)灣小吃培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，可以來(lái)我們深圳創(chuàng)富小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。