尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
到烤魚就不能不說諸葛烤魚,這個名字來自軍師的烤魚品種已經(jīng)獲得諸多地區(qū)食客的喜愛。諸葛烤魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系或湘菜系。烤魚系列為主特色,烤魚、功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分為麻辣、清香兩大系列。據(jù)民間傳說,有一個關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。據(jù)老輩人的說法,當(dāng)時隱居瑯琊縣的諸葛亮愛吃的一道菜是烤魚,這種烤魚其用料和做法與普通的烤魚多有不同,別具特色。諸葛亮每備有家宴時,常邀幾位好友共品烤魚美味,后來人們?yōu)榱思o(jì)念諸葛亮就將它這種烤魚定為諸葛烤魚。
諸葛烤魚借鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料特點,形成了獨特的風(fēng)格特色,外焦里嫩、油香撲鼻。據(jù)悉,烤魚這道美食在全國各地均受到歡迎??爵~吃完了,其湯料還可以作為火鍋用料,涮些爽口青菜。如今,烤魚也不再是以前街邊小吃、大排檔的低消費美食??爵~也登上了大雅之堂,尤以諸葛烤魚為最,在全國開設(shè)加盟連鎖分店數(shù)百家,還將烤魚這到中華美食傳至海外,走出,開到了新加坡。南寧香美多諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示講解技術(shù)。
香美多諸葛烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 諸葛烤魚腌料的配方做法
2. 諸葛烤魚的烤制方法
3. 諸葛烤魚輔料的做法(比如土豆片,豆芽, 萵 筍, 藕片等)
4. 諸葛烤魚的各式澆頭配方做法(如香辣澆頭,麻辣澆頭等)
5. 諸葛烤魚的火鍋式吃法
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533