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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費(fèi)用請詢價
一、北方千層餅技術(shù)培訓(xùn)介紹:
北方千層餅項目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容:傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù),具體傳授北方千層餅核心技術(shù)配方,千層餅原材料進(jìn)貨渠道,千層餅開店要注意事項等等。
二、北方千層餅培訓(xùn)項目介紹:
從古至今,不論哪朝哪代,吃喝邋遢睡永遠(yuǎn)是我們永恒的主題。而吃之所以排在前面是有它的道理的、俗話說民以食為天就是這個道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,老少皆宜,人人喜愛,而紅遍大街小巷。
北方千層餅是人們常吃的主食之一,特別是北方人的主食,而現(xiàn)代更是作為一種小吃,早上吃,中午吃,下午還吃,沒事的時候也吃,餓了更是要吃。它的價位和其它主食(饅頭,油餅等)基本相同,屬于大眾消費(fèi),它是一種可以讓消費(fèi)者長期接受的食品。
制作千層餅香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆為都市上班簇,街坊生活的最愛。
香醬餅與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,一經(jīng)推出市場就非常火爆,經(jīng)常數(shù)十人排隊等候,已成為一道城市的風(fēng)景線。的北方千層餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十?dāng)?shù)層,層層相分,烙熟后,外暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。
現(xiàn)在是個創(chuàng)業(yè)的時代,很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自已的事業(yè),對于資金少的朋友們來說,小本創(chuàng)業(yè)選擇醬香餅/千層餅是很合適的,其經(jīng)營成本不高,投入不大,回收資金也很快,種種跡象表明,這是一個很成功的創(chuàng)業(yè)項目。
三、北方千層餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、北方千層餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能
3、北方千層餅秘制配方及實(shí)際動手操作;
4、北方千層餅制作全流程及制餅技巧;
四、北方千層餅培訓(xùn)方式:
按照北方千層餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
五、北方千層餅培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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