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餐飲培訓(xùn)
早餐店培訓(xùn)學(xué)校
來源:引航餐飲 時間:2022-01-23 10:48:52        瀏覽:189
引航餐飲早餐包子面食教學(xué)種類達(dá)12大系列,包含150多種技術(shù)教學(xué),都是老師旁邊指導(dǎo),學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí),并且不限制學(xué)期,學(xué)會為止!

在時代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天,人們對烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高。快速營養(yǎng)食品是對人們?nèi)粘o嬍车慕^對補(bǔ)充,也是餐飲經(jīng)營的又一潮流。在這個餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中,傳統(tǒng)面點食品愈發(fā)受到消費者的關(guān)注和喜愛,如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭,盈利不菲。

引航餐飲培訓(xùn)中心速發(fā)面技術(shù)、讓開店更容易!和面后無需等待醒發(fā)直接蒸制,省去發(fā)面的時間增大了工作效率,速發(fā)面、半發(fā)發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、醒發(fā)面、速凍面等8中制作方法

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以下為引航餐飲早餐包子系列所有教學(xué)內(nèi)容:

★ 兩個人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費

★ 不限學(xué)期 學(xué)會為止

★ 終身免費技術(shù)升級  免費開店指導(dǎo)

贈送:價值5800元專家授課開店指導(dǎo)

十二大系列--150多個品種技術(shù)

早餐培訓(xùn)流程】:

1、傳授包子面粉的選擇和識別。

2、傳授稱面、和面的技術(shù)。

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。

5、傳授包餡的方法以及技巧。

6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

7、傳授材料的保存方法。

8、傳授各種油炸類主食、30種風(fēng)味餅制作,18種特色粥等等的制作方法。

9、學(xué)員享受終身免費技術(shù)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級服務(wù)。

【學(xué)習(xí)方式】:

1、采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會給資料配方。

2、隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會,時間不限。

3、從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。

 1.食材原料的預(yù)處理

·  2.小料的配制

·  3.餡料的調(diào)制

·  4.制作的過程控制

·  5.所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;

·  6.早餐類的加工技巧與過程;

·  7.認(rèn)知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

·  一般3-5天左右,視個人情況而定,包教包會、學(xué)會為止。



贈送:風(fēng)味特色拌菜20余種

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贈送:商學(xué)院教授親自指導(dǎo):

選址、裝修、經(jīng)營、管理等專業(yè)開店知識

■ 教授技術(shù)

包餡老湯皮凍的做法;

調(diào)餡老湯的做法;

調(diào)餡料的配比;

調(diào)餡香料;

調(diào)餡料油;

中草藥的識別方法與配比

學(xué)員學(xué)習(xí)待遇:

1、技術(shù)一次學(xué)回家,傳授技術(shù)配方!

2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止!

3、擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費!

5、終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級!

6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書!

7、免費加盟、免費開店指導(dǎo)!

8、免費提供學(xué)習(xí)餐!

9、免費提供學(xué)習(xí)資料!

10、免費提供24小時技術(shù)咨詢!

 

學(xué)員免費贈送:

視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。

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引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-05-05
培訓(xùn)地點: 哈爾濱
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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