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熏醬熟食是在中國北方地區(qū)都很常見的食品,主要就是肉類食品為原料,配上輔料,灌入動物的腸點(diǎn)衣經(jīng)發(fā)酵制作而成的肉制品,是中國肉制品品種最多的產(chǎn)品。東北熏醬熟食是代表,將其放進(jìn)冰箱內(nèi)存儲,能夠保鮮三個月左右。制作好的熏醬熟食可以炒著吃,涼拌吃,用來燒烤或者涮火鍋也是不錯的,在泡面里面加熏醬熟食也是很棒的選擇。那么,山東能學(xué)熏醬熟食嗎?
培訓(xùn)內(nèi)容
1、熏醬熟食原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
2、熏醬熟食排制作方法和流程。
3、實踐學(xué)習(xí)熏醬熟食制作工藝及流程。
4、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
教學(xué)模式
按照熏醬熟食標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
企業(yè)簡介
哈爾濱引航餐飲集團(tuán)是一家極具創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
企業(yè)資質(zhì)
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化來實施營運(yùn)管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)第一品牌。如今,引航餐飲已先后被譽(yù)為:黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽(yù)。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)金牌獎項,上萬封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗,使命感和責(zé)任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展。
餐飲市場雖然也能賺錢,但也有很多講究,比如口味、造型等,總之就是要有自己的特色賣點(diǎn),賣店熏醬熟食是不錯的選擇,本小利厚,技術(shù)難度不大。山東學(xué)熏醬熟食就到引航熏醬熟食培訓(xùn)班,老師認(rèn)真負(fù)責(zé),自主研發(fā),不斷創(chuàng)新,一次付費(fèi),無任何隱藏費(fèi)用,終生可享免費(fèi)技術(shù)升級,無任何難度。
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